L’épidémie d’Escherichia coli: trouvé la bactérie chez le cerf de salami et le premier cas en Italie

L'épidémie d'Escherichia coli: trouvé la bactérie chez le cerf de salami et le premier cas en Italie

Il ya de bonnes nouvelles et de mauvaises à propos de l »histoire de l »Escherichia coli. La mauvaise nouvelle est que la bactérie similaire, fabricant de toxines, a également été trouvé en Italie, dans le cerf de salami. Selon les autorités, ne devrait pas être du même type que celui constaté en Allemagne, mais en tout cas doit toujours être spécifié, ce qui jusqu »à présent n »a pas provoqué les explosions dans notre Pays.

La bonne nouvelle est qu »il semble enfin que la bactérie est sous contrôle. Le 18 victimes restée inchangée depuis près d »une semaine (même si vous pensez qu »un décès est survenu cette nuit, toujours en Allemagne), et le nombre de cas confirmés semble s »être stabilisée. Il est sans doute assez que les consommateurs sont plus prudents, laver les légumes et bien, pour bloquer l »apparition de la maladie à de nouveaux sujets.

Selon Coldiretti, cependant, le déclin n »est pas seulement l »objectif principal, mais aussi au fait que les européens, et en particulier des italiens, pour la peur de l »infection a diminué considérablement dans l »achat de légumes. Selon l »association des agriculteurs, c »est une psychose injustifiée qui conduit à la non-achat d »un produit en Italie, il est considéré comme sûr, et puis il suffit de les laver pour éviter tout problème. Tout cela est susceptible d »entraîner un préjudice de plusieurs centaines de millions d »euros à l »italienne de la chaîne d »approvisionnement qui pourraient créer d »énormes problèmes.

En tout cas, ne pas arrêter les mises en garde, comme celle de la Ministre de la Santé, Ferruccio Fazio, qui a dit:

Jusqu »à présent, il n »y a aucun rapport de l »infection par la souche de la bactérie E. coli, ni dans la population italienne résidant, ni chez les touristes en provenance de l »Allemagne. Depuis la quasi-totalité des cas, l »infection est limitée à la région de Hambourg, le conseil uniquement pour les citoyens italiens qui doit posséder pour aller dans le Nord de l »Allemagne, à profiter de la salle de légumes et de fruits crus et de ne pas boire l »eau du robinet, jusqu »à ce que la cause de l »épidémie n »a pas été établie.

En bref, il serait seulement un problème allemand. Après tout, conclut la même Fazio

Ce n »est pas comme une épidémie, il y a une transmission de type alimentaire. En Italie, il suffit de prendre les précautions d »hygiène sont normales, il n »est pas nécessaire pour toute précaution d »exceptionnel, donc laver les légumes, lavez-vous les mains avant de manger et après être allé à la salle de bain. Dans notre Pays, la bactérie n »est pas là, il y a seulement la possibilité que quelqu »un qui a contracté le infenzione en Allemagne, viennent de revenir ici, mais c »est la contamination à l »échelle locale.

Dans l »intervalle, l »Institut national de la Santé affirme que l »alarmisme est injustifié, et la situation italienne est très calme.

L »épidémie d »infections à Escherichia coli, la situation en Italie L »épidémie d »Escherichia coli, plus de 2000 cas d »infection, et de nouveaux suspects sur les causes E. coli trouvé sur le cerf de salami Fabriqué en Italie, est l »alarme de la psychose

[Sources: Corriere della sera, de la République]

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *