La santé, les enfants les légumes comme les croquants

Adieu mochi décideurs et des escamotages plus absurde de cacher nos enfants les légumes, et éviter de laisser de la nourriture nécessaire pour leur santé, riche en fibres et en vitamines. Selon ce qui a émergé à partir d’une enquête récente de Gertrude Zeinstraa de la Division de la Nutrition Humaine à l’université de Wageningen, pays-bas, en fait, il semble que les plus petits légumes comme les croquants. Bouilli ou cuit à la vapeur n’a pas d’importance, ce qui compte c’est que crocchino.

Le néerlandais chercheurs impliqués dans l’étude, les enfants sont répartis par âge: de 4 à 6 ans, 7 à 8, 11-12, et les jeunes adultes de 18 à 25 ans. Le résultat surprenant est que les frites ne serait pas parmi les méthodes de cuisson de vos légumes préférés: c’est mieux si l’étouffée et de la bouillie. Bon à savoir, mais il sera également valable pour les enfants italiens? Je suis de petits légumes, de la haine, de toutes les façons… et aujourd’hui, remplir mon frigo. L’évolution de la santé-conscient…

[Source: reuters la Science et de la Médecine]

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